ага, вкусненько. А запах м-м-м!
Готовить нефиг делать

далее готовим луковую шелуху...ее должно быть много, чтобы был хороший насыщенный цвет и соответственно вкус)) шелуху моем, часть выкладываем на дно кастрюли:

укладываем куски в кастрюлю и прокладываем между кусками шелуху:

и сверху накрываем шелухой:

далее готовим рассол - на 1 литр воды 100 гр соли..... рассол отдельно доводим до кипения, заливаем нашу грудинку, ставим на огонь, доводим до кипения, и после закипания варим на медленном огне минут 20-30

лучше все готовить на ночь, почему? - отвечаю - снимаем кастрюлю с плиты, закрываем крышкой и укутываем в шубы, дубленки, тулупы (кому чего не жалко) часов на 6-8

а с утра, когда грудинка настоялась, достаем каждый кусочек, очищаем от шелухи и поочереди натираем чесночком и посыпаем черным молотым перчиком

даем остыть и напитаться чесночком))

и вуаля!!! ))) приятного аппетита!!!

да, чуток повозиться придется, но вкуснота неописуемая))) расходится на УРА!!! и кстати, можно "лишнее" (если таковое останется) заморозить, хранится очень хорошо, и вкусовые качества не теряются!
ну вот как то так)))

да не за что!!))
не, закусон и вправду классный!))получается нежно и вкусно!
а на счет

serj-89 писал(а):сделать что то типа
меню

согласна...или разделить - закуски салаты первое второе и компот естессно))

круть, делала такое, супер!

берем средних размеров картошину,и режем ее напополам.
посыпаем приправой

я использую вегетту, такую.

кладем сало,и делаем,что то типа бутерброда.

после чего,заворачиваем в фольгу.

когда угли в мангале готовы,делаем "закладку"картошки

присыпаем сверху углями,и готовим мясо.

картошка готовится примерно столько же,сколько и мясо.
доставать удобно двумя вилочками.

запомните количество картошин,которые готовите.
чтоб не забыть в углях.
аккуратно разворачиваем,

и наслаждаемся сочной картошечкой.

и как говорится-ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

2013-05-04-1041.jpg

У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Соната ТаГаз,137 ксенийсобчак под капотом,АКПП
2007 года рождения,климат,2DIN с камерой заднего обзора, окольцованная и пересвеченая